构筑味蕾的守护者：百果园品质护城河的成功密码

　　在这方面，国内知名的水果连锁零售品牌百果园交出了一份满意的答卷。他们不仅在产品的标准化方面做到了极致，更在品质把控上下了狠功夫。

　　严密掌控每个环节，完善全球采购体系

　　随着消费升级，百果园深知传统的批发市场采购模式已无法满足消费者对高品质水果的需求，为了向顾客提供更营养、更健康、更生态的水果，百果园积极与全球优质水果产区建立合作关系，并打造出一套完善而又精细的全球采购体系，从源头抓起，严格把控水果的品质，确保每一颗水果都符合百果园的质量内控标准。

　　百果园将“好吃”战略贯穿于品牌生命周期，目前已成功打造30多款水果品类品牌，进一步提升了品牌的韧性和增长能力。

　　创新品质标准，满足顾客多元需求

　　基于为满足消费者对水果多样化口味的需求，百果园还独创了“四度一味一安全”果品标准体系与果品分级标准，将水果按照“糖酸度、鲜度、爽脆度、细嫩度、风味、安全性”六个维度分成多个级别，又以“新奇特”扩增了招牌类别，倡导“挑水果，看等级”，让顾客明明白白地买到好吃水果，让好吃看得见。

　　与此同时，百果园在食品安全方面严格执行五大标准体系和四重食品安全检测，从产地采购到门店销售，每一个环节都有严格的标准和检测流程，确保每一位顾客都能享受到安全、营养、生态的水果。

　　融合线上线下，引领连锁零售新风尚

　　在数字化浪潮与物流技术革新的推动下，全渠道融合正逐渐成为零售行业的新常态。百果园积极拥抱变革，利用大数据等先进技术，实现了采购、仓配、营销、销售等多个环节的串联。通过线上线下的融合，不仅优化了顾客体验，更为百果园的品牌发展注入了新的活力。

　　如今，百果园连锁门店已覆盖全国150多座城市，拥有超6000家实体门店和8000多万会员。2023年1月，百果园成功在香港交易所主板挂牌上市，成为“中国水果连锁零售第一股”。

　　展望未来，相信百果园将继续深耕水果零售领域，拓展品类，强化品牌效应，为消费者提供更多优质水果，让更多人享受水果带来的美好生活。